方太发布《2018健康厨房消费趋势报告》让科技带您走进幸福厨房

过去20余年，厨电科技的进步极大推动了中国家庭厨房的品质提升，作为厨电科技的领跑者，方太将厨房视为家的缩影，致力于通过人性化、科技化的厨电产品提升人们在厨房中每一处微小的幸福，更依托仁爱为核心的企业文化、幸福为己任的企业使命，创造更多关于生活的想象。

从2008年首次将“不跑烟”作为判断吸油烟机品质的核心标准开始，方太聚焦于厨房健康问题，坚持用理念去引导，用产品去支持，用科技去帮助，把中国家庭厨房健康变得简单、高效率、智能，让人们在厨房中享有更加健康的体验。10月10日，在上海举行的2018CIKB（中国国际厨房卫浴博览会）展会上，方太联合天猫新品创新中心发布了《2018健康厨房消费趋势报告》，围绕着环境、餐具、食材、烹饪和水五大维度，将厨电消费升级的健康化趋势转化为可量化特征，为厨电产品的结构升级提供了数据支持，也让当今厨电消费的主力人群—80、90后为代表的青年一代有了更多的选择！

在展会现场，智能公会记者现场体验了方太系列产品以及全新升级的FIKS智能生活家系统，全新定义了厨房五大健康领域新标准，科技带你走进幸福厨房。为什么这么说呢？接下来我们赶紧来揭秘吧！

在《2018健康厨房消费趋势报告》中我们发现，新青年在选择厨电产品的时候更喜欢睿智型产品，他们不再单纯关注风量等参数指标，而是关注 “不跑烟”这类实效性更高的吸油烟机；他们不仅要呼吸健康，同时要拒绝噪音污染，因此具有高效静吸功能的吸油烟机更受关注。而方太吸油烟机以智能蝶翼环吸、高效静吸、自动巡航增压、油脂分离等技术全面提升中国家庭厨房的环境健康，并有效降低烹饪油烟对于大气的污染，提升全民呼吸健康指数，受到了很多青年消费者的青睐，方太吸油烟机能以智能化的油烟捕捉，将双手解放于忙乱的厨房战场之中，提升烹饪体验！

每一餐我们都要用到餐具，但是餐具的清洁和储存不当很容易滋生细菌，带来健康隐患，所以保证餐具的清洁也就是给家人的健康多一份保障。对于新青年来说，他们非常介意堆积碗碟带来的细菌滋生，更喜欢一餐一洗；不仅要求把碗洗得更干净，更要避免二次污染和交叉污染，方太新品双管快消消毒柜，首创紫外线加臭氧双管快消杀菌技术，实现全方位无死角杀菌；优化消毒程序，缩短杀毒时间；全新地暖式烘干技术，高效烘干更彻底；净消一体光源，实现高效净化，并以智能科技进行消毒提醒、自动感应消毒，保证烘干净化全到位，全面保障餐具健康，即使肠胃敏感的老人和孩子也能安心用餐。

食材健康也是目前家庭厨房面临的一大健康问题，报告中天猫数据显示，与去年同期相比，2018年1～8月，水槽洗碗机销售增长幅度达166%，是所有厨电中增长率最高的创新厨电。对此，方太推出了兼备食材与餐具清洁功效的方太水槽洗碗机，搭载双泵变频、高频超声+湍流等40多项专利技术，不仅能够去除90%以上果蔬表面农残，更适合一餐一洗的中国家庭使用；独创“开放式水泵，无管路结构”充分保障洗碗机腔体内部的干净、清洁，避免细菌对于餐具的交叉污染。

随着生活品质的提高，人们对水质的要求也越来越高。尤其是作为当下厨电消费的主力群体——新青年，他们不但希望喝的健康，更希望洗出美丽，方太磁化热水器以磁化净水技术去除水中铁屑、余氯等杂质，在滤除水中有害重金属的同时保留对人体健康有益的天然矿物质，受到了许多爱美的新青年女性关注。

对于大部分新青年来说普遍缺乏烹饪经验，具备智能菜单功能的蒸箱、烤箱更受欢迎，另外低脂低油、原味烹饪是新青年的饮食风格，“蒸”成为受欢迎的烹饪方式。方太蒸微一体机，以动态蒸汽平衡技术，将现代生活方式与传统烹饪技法相结合，凭借2000+专属健康菜、每年1000道官方菜谱更新，为追求快节奏高品质生活的都市青年人群开启了健康智能烹饪模式。

方太新品气电二用灶，电灶无明火无煤气、无热无油垢，不损妆容不脏衣物，也避免了明火可能带来的火灾隐患以及煤气的潜在威胁；气灶可以满足传统中式烹饪“大火猛、小火稳”的火力要求，高效节能。电灶无明火、气灶低能耗，给现代厨房的烹饪健康带来多元选择。新青年追求更加便捷高效的烹饪操作，烟灶联动帮他们免除因忘记开机而受到燃气、油烟等造成的微伤害，还可以自动延迟关闭，排净厨房余味！

除此之外，方太还带来了全新升级的FIKS智能生活家系统。

方太FIKS智能生活家，是方太以提升用户使用幸福感研发，以家庭需求为中心发布的“智能厨房生态体系”，由方太生活家APP，智能厨房电器、“大厨管家”智能终端，方太生活家体验馆共同构成。此次发布的升级版，是在原有系统的功能基础上升级加入智能猫眼、集成摄像、智能云锁三大功能，为厨房烹饪提供了更多人性化的智能体验。

在此次展会上，方太展出了系列厨电产品以及升级FIKS智能生活家系统，全面提升了消费者的健康体验，让厨房健康变得更加高效、便捷和智能。而《2018健康厨房消费趋势报告》的发布，也启发人们探索和关注健康厨房背后的科技力量，显示出了厨电科技的巨大影响力。