为什么现在的人们越来越懒？因为TA们帮你把事情都做了

近几年，厨房电器在家电行业中表现突出，2017年厨电市场规模一度接近近千亿关口，然而受宏观经济下行压力以及多轮房地产调控政策的影响，2018年上半年厨电行业出现了首次下滑。在8月23日举行的“厨心不变 共谋新篇”—2018中国厨电高峰论坛上，有专家指出，今年上半年厨电市场是“有忧亦有喜”，虽然传统厨电销售下滑给厨电行业带来了明显压力，品牌淘汰情况开始出现，但可喜的是，传统厨电品类产品结构升级与新兴品类的快速增长，成为拉动厨电市场的两股重要力量。

这其中，“智慧厨电”也越来越受消费者的认可。目前，80、90后已成为主流消费群体，而这年轻的一代掌控厨房之后，对于厨电的要求也越来越趋向于整体化、智能化、人性化。从食材的选购、存储到餐后的清洁、消毒，每个环节都力求便捷、省心。

那么“智慧厨房”究竟能给我们带来什么不同的体验呢？我们可以将厨房大致分为存储区、烹饪区和清洁区三个部分。

健康存储 免除后顾之忧

存储区的主力是冰箱，现代人的工作大都非常忙碌，没有时间经常去超市采购食材，因此一次采购大量食材已成为常态，而将食材放入冰箱之后，有可能过段时间我们自己都忘了里面有什么。

此时，冰箱的识别功能就非常重要，它可以告诉我们冰箱里面储存了什么食材，储存了多久，是否还能食用；想吃的菜不会做，可以直接在冰箱上查询菜谱，如果缺少食材，可以立即在线下单购买等待送货上门等等，一台智慧的冰箱不仅仅是储存食物的载体，更是一个智能管家。

轻松烹饪 不再束手束脚

烹饪区就是主操作台了，所有的美味都出自于此。从前人们在做饭时，不管是火候的大小，还是吸油烟机风量的大小，都要由我们自己来掌握，眼睛不能离开锅，否则就会出现“炒糊了”“冒烟了”等状况。

现在却不同了，那些厨房电器都变“聪明了“：火候的大小可以自动调整，油烟机风量的大小可以根据油烟的程度自行调节，蒸箱、烤箱都是一键式操作，我们要做的只是准备好食材、选择好模式、按下启动键，就算是邀请亲朋好友来家里做客开趴体也可以很从容，不再手忙脚乱。

解放双手 尽情享受生活

清洁区，顾名思义就是餐后的清洁工作了，洗碗机的普及可以说是极大的解放了人们的双手，让我们可以有更多的时间和精力去做自己喜欢的事。而随着技术的发展，洗碗机也有了消毒、抑菌等更多功能，保障人们的健康。水槽洗碗机的出现，将水槽和洗碗机合而为一，又极大的节省了厨房的空间，美观又实用。

相比较于传统厨电产品，智慧厨房给人们带来的好处远不止于此，因此，新兴的厨电品类被寄予厚望。虽然上半年的市场行情不是特别景气，但是小编相信，各厨电企业定会积极行动起来，推出更多满足消费者需求的好产品。